甜菜根泡菜水餃/麵條兒

自然的顏色真奇妙

 天然染色劑

 媽媽買了甜菜根

 沒準備搭配打果汁的水果

 剛好準備包水餃

 自己做甜菜根水餃皮

好美的紫

 餡料原就準備泡菜水餃餡

 突然來個甜菜根水餃皮

 搭不搭？不知道

 反正我超有實驗精神

 怎麼樣都可以吃

 包好水餃最得意的是

 餡料和水餃皮完美配合

 只剩下半張餃子皮

 半個甜菜根做了34個水餃

 加上750克麵條

 還有兩個半甜菜根

 還可以玩好多東西

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05/21鮮蚵蔬菜麵

媽媽下午帶一包鮮蚵到協會給我，晚上就用它來給麵條加味，甜菜根麵條加熱後美美的紫色不見了，也沒了生甜菜根的土味，吃起來就像一般麵條一樣。

0522甜菜根泡菜水餃

泡菜水餃完全是泡菜水餃味兒

甜菜根汁做麵糰

除了顏色高調地宣告它的存在外

好處是它不搶味

低調地融入不同食材