2014年6月30日 星期一

0630阿儒如是說

阿儒彎腰觸地,還有得練勒,要追上媽媽,距離遙遠,茉莉年過半百多一些,可還是能夠輕鬆彎腰觸地。

阿儒說:沒辦法呀,是身體的問題,又不是我的問題。


睡前躺在床上想起阿儒說的話,
這樣的態度還真是我們要學習的
簡單直接,可以就可以,不行也不是問題,

其中沒有對自己的批判

2014年6月28日 星期六

豆渣芝麻棒(餅乾)

400克低筋(過篩)
340克豆渣(先100度烤10分鐘)
糖160克
奶油160克(室溫暖化)
雞蛋兩個
黑芝麻粒30克

麵糰~美善品作業
糖+奶油(美善品15秒/速度4)
加入一個雞蛋(美善品5秒/速度4)
再加入另一個雞蛋(美善品5秒/速度4)
加入麵粉、豆渣(美善品30秒/速度0-3-6拌勻)
以餅乾造型器製作條狀&片狀
烤箱預熱170度/烤30分鐘
烤的時間還是要試不同烤箱情形自行調整
我都訂了鬧鐘
接近時間時再觀察烤的情況


*做成棒狀比較好烤也更酥脆
片狀烤的時間要加長

本來想加一些肉桂
第一次用肉桂捲
用磨泥器磨了些粉就碎斷了
量太少也無法用美善品打成粉
只好放棄
只有加一點點
沒什麼肉桂味道
烤起來酥脆加了黑芝麻很香
完全吃不出加了豆渣

食譜作法參考Jenny
感謝大家都這麼願意分享

我參考Jenny的做法,自行用美善品打麵糰製作,沒有美善品想試試看的朋友可以參考Jenny作法。

看起來好吃
吃起來也好吃

2014年6月23日 星期一

科學家揭示真正讓人恢復精力的休息模式~分享&我見

http://tw.gigacircle.com/503849-1

每個人都希望能好好休息
 你是如何休息,休息對了沒對自己很重要...

剛突然發現昨天在協會貼了分享以後
 忘了我自己的臉書
 很想和大家分享這一篇文

看了文發現原來茉莉不安於一個工作,
 總會在不同活動間轉換,
 甚至覺得自己是專注力缺失症候群。
 在協會常常做著事情,會突然到外頭弄弄花草...
在家裡也是明明正在廚房工作,
 一會兒卻可能抓著一本書在看或是看會兒電視再回到廚房。
 連看書都常常同時在兩三本書中轉換著看。
 想是潛意識裡提供自己一個休息的機會,
 原來自己內在清楚轉換不同的事情對我就是很好的休息。

 此時忽然想起所謂專注力缺失過動的孩子,他們的問題其實不在於專注力,而是在於正在從事的學習或活動是令他們疲累的,需要轉換休息的情況比其他人多,但無奈教育現場不容許孩子們有這樣的轉換休息機會,他們必得撐完一堂課,卻又無法撐下去,孩子又無法適切表達自身的需要,導致後續的種種問題。


 茉莉因自身的經驗連結到這部分,不知道在教育現場老師們能否給予這樣的孩子提供他們轉換不同項目學習的機會多一些,或許會發現孩子的過動情況減少了。老師、家長們或許可以實驗一下喔!


茉莉最愛黑白亂亂煮系列~炒飯




以前老大小時候,阿嬤曾問他,媽媽煮的菜好吃嗎?他未加思索說了一句非常實際的話,茉莉一直記著...
當時他用台語跟阿嬤說:「阮媽就愛黑白亂亂煮」哈哈~真的是一語中的,這習慣至今未改,老是喜歡亂加一些有的沒的的食材。
 晚上離開保齡球館,又去找淑玲,時間晚了,盤算著晚餐煮什麼?炒飯好了,問題是拿什麼配料炒飯呢?
 啊哈~看得出來茉莉加了什麼料嗎?你這樣炒過飯嗎?我猜你沒想這樣亂亂煮。
 阿儒吃了第一口很捧場說真好吃。
 如果常看茉莉臉書的朋友一定看得出來,我們家的人都很好養。哈哈哈 ...