青醬蒸魚

20160803
這一餐主角~青醬蒸魚
小美煮飯想同時蒸個菜，不想吃紅燒，又不想醬油蒸，突然想到或許試試青醬蒸魚，蒸好後撒點蔬菜鹽，特別也還不錯的滋味。
最近常吃茄子，媽媽種的茄子有收成，都會拿來給我，小美炒茄子好吃又省油，10克油能煮出好吃的茄子，沒吃過的也無法想像，畢竟大家的認知裡煮茄子油要多。