2016年8月11日 星期四

乳酪燒

玩小美~
前日用鮮奶+檸檬做了135克起司,本來想再添些奶油乳酪做起司蛋糕,臨時想起改做乳酪燒好了,看了佳蓉的食譜,自己做了點調整
135起司+20克糖+40克奶油+2顆蛋
設定30秒速度四喇一喇,倒入烤模,烤箱170度烤30分鐘,小點心就完成了。
烤模少了一球,哈~試吃掉了。
這款點心,淡淡的起司帶點檸檬香,蛋香十足,加上剛好因為糖粉不夠只加20克(原本想加35克的),剛好符合我不喜太甜點心的味口。一時忍不住把另一個小小模的乳酪燒吃完。
等一下孩子和儒爸回來就有點心可以吃了,不用出門,不必排隊,就有美食,多幸福。
隨便玩,玩出喜歡的料理,真有趣。要控制啊,不能貪吃。



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