2015年6月5日 星期五

馬鈴薯燉肉之失誤沒有關係

茉莉今天午餐便當的一道菜,大家看了照片一定會想說~這哪叫馬鈴薯燉肉呀,根本是馬鈴薯泥了。
呵呵~早上五點茉莉睡眼惺忪的起身洗米放到小美網鍋裡設定時間讓它自行作業。另一鍋準備做燉肉,又好想睡喔,先煮個10分鐘,讓它燜著…睡一下再繼續煮好了。就這麼睡了…
再度起來已經快六點,看都沒看鍋內的狀況,又設定十來分接近20分放調味,讓小美繼續煮,就離開先去弄別的,等小美呼喚時,打開一看,不得了大塊大塊的馬鈴薯和紅蘿蔔消失了,還好肉還在,這下成了馬鈴薯泥,嚐了一下味道還不錯,將就將就~~
帶了便當還有剩下的馬鈴薯泥,看著它,突然靈機一動把早餐饅頭用刀切開包夾馬鈴薯泥來吃,嗯~滋味真不錯!
失誤,沒什麼關係,只要我們中性看待,不陷在失誤的自責裡,它也會回饋給我們預想不到的收穫。⋯⋯
哈,下次這麼愛睏時,雖然有小美的幫忙,還是要謹慎啊!


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