豆渣芝麻棒(餅乾)

400克低筋(過篩)

340克豆渣(先100度烤10分鐘)

糖160克

奶油160克(室溫暖化)

雞蛋兩個

黑芝麻粒30克

麵糰~美善品作業

糖+奶油(美善品15秒/速度4)

加入一個雞蛋(美善品5秒/速度4)

再加入另一個雞蛋(美善品5秒/速度4)

加入麵粉、豆渣(美善品30秒/速度0-3-6拌勻)

以餅乾造型器製作條狀&片狀

烤箱預熱170度/烤30分鐘

烤的時間還是要試不同烤箱情形自行調整

我都訂了鬧鐘

接近時間時再觀察烤的情況

*做成棒狀比較好烤也更酥脆

片狀烤的時間要加長

本來想加一些肉桂

第一次用肉桂捲

用磨泥器磨了些粉就碎斷了

量太少也無法用美善品打成粉

只好放棄

只有加一點點

沒什麼肉桂味道

烤起來酥脆加了黑芝麻很香

完全吃不出加了豆渣

食譜作法參考Jenny

豆渣變美食豆渣芝麻棒

感謝大家都這麼願意分享

我參考Jenny的做法，自行用美善品打麵糰製作，沒有美善品想試試看的朋友可以參考Jenny作法。

看起來好吃

吃起來也好吃