2015年12月14日 星期一

分享好用的工具

買了這料理工具後,只會用來對付蔥,弄些蔥絲蒸魚或點綴菜餚,直到那日在韓綜三時三餐~漁村篇,看到車勝元用他來切魷魚花,才恍然自己實在太侷限這工具的功能了,找了個機會,切魷魚,切小魷魚花還蠻方便的,也有一定程度的水準,不像自己每次切大小刀寬窄不一。雖說切大花有大花的美感啦,但那要刀工,茉莉的刀工實在有很大的進步空間,這工具偶爾用用還不錯。跟朋友們分享。
哈~或許大家還有更多用它的好方法,來交流一下吧!

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