酪梨香腸義大利麵

參考carol老師的食譜~酪梨生火腿義大利麵
材料:沒直麵換筆管麵
生火腿以德式香腸取代
很多蒜片+辣椒
很好吃的酪梨一個切片
1、主鍋煮熱水，同時架蒸鍋蒸德式香腸
2、500克筆管麵全部給它下去，小美時間設定，讓我不擔心忘記煮多久。(煮麵水適量鹽)
3、濾出筆管麵
4、本來是要用小美剝蒜頭皮，但等待時水滾間沒事做，很久沒剝蒜頭 了，動手剝蒜頭'切蒜頭。
5、120度4分鐘，橄欖油爆香蒜頭、辣椒，最後一分鐘投入已切片香腸
120度恆溫爆香的蒜頭不焦很香很好吃
6、麵條+蒜頭、辣椒+酪梨+德式香腸拌一拌就完成了。