媽媽買了虱目魚給我，假日想吃虱目魚粥，還是請小美處理。
1、 先煮白米飯（茉莉是用網鍋18分/溫度Varoma/速度1煮飯，當然用電子鍋或電鍋都沒問題）
2、 主鍋放水（水量忘了量，約1500克），切薑絲20克放到水里，虱目魚洗淨切塊放網鍋，再放入主鍋。
3、 小美設定20分/溫度Varoma/速度1蒸煮虱目魚
4、 時間快到之前加一些蔥，取出網鍋已煮熟的虱目魚，放一旁備用。
5、 白米飯加到主鍋的魚湯中，小美設定5分/溫度100/速度1煮稀飯
（想要稀飯更稠些則加個2-3分即可）
6、 紅蔥頭小美3分鐘/溫度120/速度1爆香
（只有一鍋，可以把爆香放到步驟2先爆香再放水）
7、 倒出煮好的稀飯，將虱目魚放到稀飯裡，完成，享用。
PS：這樣煮的虱目魚粥，風味不減，也不用擔心虱目魚刺和稀飯和在一起，同時可保持魚塊不四散開來。
不吃稀飯吃當歸虱目魚麵線，魚湯作法一樣，只是配料加了當歸、枸杞、甘草、米酒，另外下麵線加到湯裡就是方便好吃營養的料理，不吃麵線也可以單純吃魚湯。
虱目魚粥
當歸虱目魚湯
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