無二居小美課程首航

終於完成我的首次小美課程
非常感謝今天來參加的朋友們
是你們成就我的第一次
雖然有點忙亂
但好開心
對我這是很重要的時刻
是我再一次跨出我的舒適圈去面對我不熟悉的世界
想在家裡開課已經有一段時間了
跟蛋糕不熟悉的我
不知為何執意在第一次開課就做蛋糕
卻也因為蛋糕一再延宕甚至當縮頭烏龜拖了好些時日
這是怎麼一個糾結的內心戲啊
終究無法這樣放過自己這樣躲著
還是要做蛋糕~芝麻香蔥肉鬆蛋糕捲
今天蛋糕做得比昨天練習做時還順利還好吃
好笑的是烤了幾次整盤蛋糕，一直覺得不是很順利，烤溫不平均，不知道問題在哪裡，昨天晚上突然發現蛋糕體一邊厚一邊薄，是怎樣..和儒爸研究後，原來放烤箱的桌面並沒有水平，整個是傾斜的，難怪...調整後，今天烤蛋糕比往常順利多了，好朋友的到來，一切都順利。
美乃滋打得很漂亮、香蕉鳳梨冰淇淋很好吃、歐姆蛋滑嫩美味，連差點被我的糊塗毀掉的三角圓，也被很有經驗的高手救回來，有點忙亂但很歡樂的午後時光，謝謝有你們，我親愛的朋友。
因為不完美，所以有進步的空間；因為不完美，所以完美。