2016年5月22日 星期日
涼拌木耳
涼拌木耳之醬汁隨意調~
小美川燙木耳結束,隨意切一塊薑,抓兩個檸檬冰塊,舀一小小匙糖粉,醬油量其約,味啉一點點,丟到小美鍋,10秒/速度5~10調醬,把木耳再放回鍋中一分鐘/速度1反轉,讓小美進行木耳調拌醬汁的動作,真是懶到極至,連拌都省下了。
隨意喇一喇的醬汁,還真不錯,這也是料理變化有趣的地方。
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