2009年10月24日 星期六

雞酒初體驗

雞酒初體驗


茉莉不是常吃嗎?


是..是吃得很多


但都是媽媽煮的好吃雞酒


也因為媽媽煮得好吃


茉莉反而沒信心作這道佳餚


今天趁著天氣適合


媽媽近日因老爸乖乖進食心情大好


來煮雞酒和老媽分享


材料大家都知曉啦


茉莉想著...


等煮好了宅即便回媽媽家


老媽一定很開心



一鍋雞酒接近完功之際


老媽竟然自己摸上門來


考試ㄟ﹏


等著媽媽吃過聽評語


媽媽誇讚我煮得好


啊哈~重點當然是酒味夠滿足媽媽啦


茉莉自己覺得呢


比及格還好啦


有進步空間


泡麵呢


當然有


午餐就是雞酒泡麵



  • 留言者: 阿珍媽
  • Email: wish0388@yahoo.com.tw
  • 網址:
  • 日期: 2009-10-26 14:33:26

星期六我家也吃雞酒,


我們都說燒酒雞,


這次我在公司遙控倫倫煮,


成果還不錯呢,


不過我看你的就感覺香氣四溢呢


[版主回覆10/28/2009 01:58:33]

遙控倫倫煮雞酒真是好方法


可惜茉莉沒女兒可以遙控


倒是我家老媽下次可以遙控她女兒煮雞酒了







  • 留言者: 菊子
  • Email: xiu6638@yahoo.com.tw
  • 網址:
  • 日期: 2009-10-26 11:26:25

媽媽聞香下馬~~


超有默契


不愧為母女ㄋㄟ~~


這雞酒


好想吃喔


今天來給他試試


[版主回覆10/28/2009 01:56:47]

真的是超有默契


老媽對於我會煮雞酒挺開心的







  • 留言者: Alice
  • Email: alice82927@yahoo.com.tw
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  • 日期: 2009-10-25 12:25:06

令人垂涎三尺 ㄋㄟ~


冬天我最喜歡吃麻油雞,


等天氣涼一點,我也要煮來吃......


[版主回覆10/25/2009 23:07:27]

冬天吃麻油雞酒真的很對味


很適合


一般人都說雞酒加白飯好吃


你有吃過加泡麵嗎


很好吃


煮科學麵最好吃(我們試過的喔


記得不要過爛


口感就不好了


有興趣可以試試







  • 留言者: 阿咪
  • Email: sunflower550606@gmail.com
  • 網址:
  • 日期: 2009-10-25 10:22:09
不用放中藥嗎?

[版主回覆10/25/2009 10:26:34]

我媽媽有時會放藥材(不知是啥?)


太濃的藥味我比較不愛


不過上星期勝傑老師買了有加中藥的雞酒


淡淡的藥香還不錯吃


配方我也想知道


看能不能來偷學到







  • 留言者: 阿咪
  • Email: sunflower550606@gmail.com
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  • 日期: 2009-10-25 10:07:16
現在米酒便宜了
等天氣涼一點我也想煮雞酒
準備材料是啥米東東啊
教一下嘛

我現在每天都喝紅酒喔
會不會變酒鬼啦

[版主回覆10/25/2009 10:20:35]

說到材料


本來昨天想學你搞笑一下


發現自己不是那塊料


得跟你多學學...(看來有點難)


麻油雞酒


當然是麻油+酒+雞


切老薑片炒香雞肉後加酒煮熟就可以吃啦


我覺得重點是


要買到純又香的麻油(市面上的麻油如何?我不知道)


雞肉肉質好(這也不用說


酒要濃郁香醇(廢話厚


那煮起來一定好吃啦


我最近也幾乎每天喝


喝老媽的特調







  • 留言者: Jane
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  • 日期: 2009-10-24 21:59:59
雞酒泡麵 

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