2017年4月29日 星期六

好吃易做提拉米蘇

終於動手了
一直以為很難很麻煩
加上對甜點沒有特別的喜好
用TM5兩年來竟然第一次做提拉米蘇
內建食譜诶
唉唷,我的媽呀,也太簡單了..
咖啡濃縮液加了蘭姆酒,咖啡酒香真香,不太吃甜點的我,最近開做甜點才開始練習吃甜點,所以對做出來的甜點好不好吃
不太確定,但總不能隨便做出來什麼都拿出來跟人分享,在製作時會留點小樣品試吃一下,起碼自己覺得滋味可以,再
端出跟大家分享,今天跟同學分享我的提拉米蘇處女作,我總是從同學的回饋裡學習,聽到同學讚美,看同學吃得開心,比我自己吃更有幸福感,當然少不了有些成就感啦,嘻嘻~~
課前來不及拍照,課後整盒都沒了,幸好還有留給儒爸和阿儒的小小保鮮盒,剛好可以拍照記錄一下。
今天和同學就手指餅乾沾咖啡酒液要沾多少討論起來,咖啡酒香滋味不錯,再做可以再多沾些咖啡酒液,下回再做也可以思考如何整型整模取出。
#總是要有開始才會有所得
#不用很厲害才開始
#要開始才會變厲害
#感謝我的同學們常常都吃我第一次做的點心
#覺得自己吃著吃著慢慢學習品嘗甜點滋味也有一點進步了
#巧遇農情的純可可粉好讚




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