煎壞了的鯛魚，能拿它怎麼辦？

晚餐想弄鯛魚來吃

上次切塊炸

今天不想再弄一樣的（油炸的還是要少吃一些）

懶得大費周章想說就抹鹽煎一煎好了

喔喔﹏如意算盤打錯了

剝了皮的鯛魚片在炒菜鍋裡開始沾鍋

連翻面都有困難

真是不妙啊

緊急停火

瞥見我取下準備明天早上煎麵粉餅的芹菜葉

啊哈﹏有了

把煎一半勉強弄起來的鯛魚切成小丁塊

麵粉+少許地瓜粉+麵粉+蛋+芹菜葉+一點鹽攪拌均勻

最後加上切小丁塊的鯛魚和勻

下油鍋炸魚餅（結果最後還是炸了）

成果如何看照片就知道了

顏色很美吧(如果再加一點紅蘿蔔絲顏色一定更讚)

茉莉做吃的東西

喜歡在視覺上有一定的享受(照片其實沒把真正好看的顏色拍出來)

當然味覺享受也是一定要的

這一道變出來的鯛魚料理還頗受喜歡

茉莉創意料理成功

YA﹏

 

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• 留言者: 阿珍媽
• Email: wish0388@yahoo.com.tw
• 網址:
• 日期: 2009-05-02 10:24:47

~不用加紅蘿蔔，

這樣就超級誘人了

[版主回覆05/06/2009 07:33:33]

茉莉發現我還蠻喜歡亂玩這些吃的

偶爾也能玩出好滋味

 

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• 留言者: 喜布
• Email: star590712@yahoo.com.tw
• 網址:
• 日期: 2009-04-29 11:25:36

好聰明喔!

要是我~煎壞了~就只是吃煎壞了!

[版主回覆04/29/2009 23:31:26]

我不一定每次這麼“聰明”啦

只是那天我看著煎壞的魚覺得好可惜

又剛好有芹菜

有時發懶了

壞就壞了將就吃

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• 留言者: ww
• Email: ww_0904@yahoo.com.tw
• 網址:
• 日期: 2009-04-29 08:38:18

超級懶的ww...

全家"關燈"吃晚餐.....

[版主回覆04/29/2009 23:28:51]

“關燈”吃晚餐

煎壞了的魚可以製造氣氛喔

茉莉下次可以學這招

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• 留言者: 阿咪
• Email: sunflower550606@gmail.com
• 網址:
• 日期: 2009-04-28 07:09:44

程序不對喔

鯛魚煎壞應該要先抓出去毒打後再拖進來作創意料理



[版主回覆04/29/2009 23:29:39]

阿咪的意思是說﹏

先把茉莉拖出去毒打一頓？？？？？？

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• 留言者: Kelly
• Email: missyang22@yahoo.com.tw
• 網址:
• 日期: 2009-04-26 23:11:58

創意料理達人啦

[版主回覆04/29/2009 23:32:59]

可以考慮開個小店

專賣創意料理

賣給那些勇敢嘗試任何東西的人喔

這得來好好計畫計畫...