某日學校的大姊問茉莉
要不要買檸檬做檸檬片一斤8元
茉莉想都沒想一口答應
買了10斤檸檬
在這之前無論如何我都想不到我會做這件事
醃檸檬片曬檸檬片
這10斤檸檬該拿他怎麼辦
找牛媽的部落格去
去年她做的香檸檬超好吃
她PO了做法在上頭
切這10斤檸檬
茉莉的右手大拇指切到起泡
左手食指、中指各被刀子畫了一刀
滿滿一盒切好的檸檬
以10斤檸檬加 3兩的鹽巴 ( 可斟酌自己的口味ㄛ)
攪拌醃漬5天這5天要放在冰箱
且記得要再去攪拌喔
5天到了把它的湯倒掉再加入梅粉
以10斤份的檸檬加入 200公克的梅粉( 可斟酌自己口味喔)
攪拌均勻再放冰箱 3天
3 天過後取出瀝乾
就拿去曬太陽
到曬乾為止ㄛ
以上作法轉貼自牛媽初戀的滋味--檸檬
這樣四盤曬到最後剩下一盤
茉莉很開心的跟同事好友分享
問我好不好吃
當然好吃
做這個是很有趣的經驗
我倒不覺得麻煩
還挺有趣的
因為上班無法讓檸檬留在家中曬太陽
所以我的檸檬是帶到學校去曬了8天才完成的
再次感受老天爺對我的愛
當我完成收起檸檬片的那個下午
開始下雨
- 留言者: 小梅女
- Email: sandyyu1014@hotmail.com
- 網址:
- 日期: 2009-10-13 12:47:23
有機會的話,建議您可以嘗試我家的梅粉,純梅肉研磨,無糖精無甜精無防腐劑無漂白劑無農藥殘留的呦~~~
- 留言者: 阿珍媽
- Email: wish0388@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2009-09-15 14:45:37
今天我買了檸檬~
我也要來做嚕~
來偷學
明天出門了~祝福你玩的開心喔，
記得~要連我的份一起玩個夠
[版主回覆09/15/2009 23:30:06]
這時候做
檸檬應該還蠻便宜的吧
秋老虎的太陽還是很辣
以你的手藝一定成功
我記得連你的份一起玩
- 留言者: ♥彥媽♥
- Email: qoo0790@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2009-08-05 14:26:22
最近彥媽無薪假....有空也要來做檸檬騙了
昨天買到的新鮮檸檬一斤才5元說
希望做的比上次好吃.....
[版主回覆08/08/2009 13:21:55]
現在檸檬真的很便宜
我聽說買起來一個不到一元
我是休息不上班了
但卻沒做檸檬片的心情
我朋友菊子倒是做了
很好吃
彥媽有過一次經驗這次一定可以做得很好
- 留言者: ♥彥媽♥
- Email: qoo0790@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2008-10-03 19:25:07
親愛的茉莉感謝經驗分享
彥媽已經有成果囉
- 留言者: 阿珍媽
- Email: wish0388@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2008-09-16 15:49:17
有默契喔
阿珍媽最近看到檸檬正便宜也想來做呢，
也是牛媽給的靈感，
不過因為一直有雨所以都還沒下手呢
- 留言者: cherry
- Email: chy0106@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2008-09-14 16:26:24
哇屋~這個看起來比我還好吃捏~
祝好一朵美麗滴花~~~
[版主回覆09/14/2008 21:03:06]
真的很好吃喔
我10斤的檸檬片已經分完了
- 留言者: 陸人丙
- Email: oijo000@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2008-09-14 10:42:33
特來祝您中秋佳節快樂！
[版主回覆09/14/2008 21:02:24]
謝謝陸老師的祝福
也祝福你喔
- 留言者: 鈴兒兔
- Email: kching9375@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2008-09-13 20:50:08
當蜜餞ㄇ
還是泡水喝
[版主回覆09/13/2008 23:20:32]
當蜜餞
或是泡茶都OK
你也可以發揮你的創意
實驗看哪種方法好
像阿咪泡冬瓜茶
她說很好喝
- 留言者: ♥彥媽♥
- Email: qoo0790@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2008-09-12 21:34:03
彥媽來看茉莉囉
祝福您闔家平安.佳節愉快
我昨天切檸檬時彥彥好期待唷
希望能夠像您一樣成功..耶斯
[版主回覆09/12/2008 21:40:37]
謝謝彥媽祝福
你一定成功啦
我笨手笨腳的還切傷了手
又起水泡都能成功
相信自己
也祝福彥媽中秋佳節全家快樂過節喔
- 留言者: Kelly
- Email: missyang22@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2008-09-12 21:29:25
是呀
我上線時間少了
白天的工作有時連手機都不能接
所以晚上是比較找得到人的
上次才聊起我們很久沒一起聊了呢
- 留言者: Kelly
- Email: missyang22@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2008-09-12 21:22:46
剛剛我在看電視
看完才上線
[版主回覆09/12/2008 21:24:20]
我是和阿咪聊過了去看電視
也很久沒跟她聊了
現在大家要碰在一起好像比較困難了
- 留言者: 辰
- Email: xiu6638@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2008-09-12 15:52:58
真有說不出的好滋味
吃了後回味無窮~~會上癮喲~
何時在帶來讓我們品嘗~品嘗阿~~呵呵
_ 阿菊^^
[版主回覆09/15/2008 00:54:38]
謝謝阿菊
對我手藝的肯定啦
看來好吃的檸檬片要等明年了
因為被我到處分享完了
呵呵
- 留言者: Kelly
- Email: missyang22@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2008-09-12 15:41:08
我很想跟你說要留
但是...
我都快被報失蹤人口囉
週二夢到你跟大山、還有老師
在趙家窯
9/22剛好是週一
那個晚上你有空吃飯嗎?
- 留言者: 山伯伯
- Email: sunbaba978@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2008-09-12 00:33:03
嗯...
檸檬片真的粉滋養喉嚨...
這兩天清爽多了...
謝謝茉莉囉...
感恩啊...
[版主回覆09/13/2008 23:21:38]
有這種機會分享也不錯呢
朋友喜歡
我自己也開心
等明年再找機會來做
- 留言者: ♥彥媽♥
- Email: qoo0790@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2008-09-11 15:16:42
[版主回覆09/11/2008 23:38:42]
加油喔
茉莉第一次就成功了
你一定也沒問題
- 留言者: 牛媽
- Email: juli5899@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2008-09-10 13:00:48
看了
口水一直流ㄟ
謝謝妳的祝福
甜在心裡喔
[版主回覆09/10/2008 23:06:53]
我自己覺得不錯啦
同時三個人做檸檬片
我自覺我做的最好吃喔（當然還有別人偷偷告訴我
我幫你留了一份
下次拿給你（跟你在我家試吃時口味不同喔
你算是我的檸檬片師父
孝敬一下
應該的啦
今晚去趙家窯談起你的生日
還記得趙媽媽去年幫你唱了生日快樂歌
今天老師也說了祝你生日快樂
- 留言者: Kelly
- Email: missyang22@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2008-09-08 23:36:29
..[版主回覆09/10/2008 23:09:58]
阿你現在到處流浪
我到底該不該幫你留一份呀
等等到遇見你
大概已經被我嘴饞吃光啦
- 留言者: 一嫂
- Email: linlinlai@hotmail.com
- 網址:
- 日期: 2008-09-08 23:24:53
哇~做這道居然要這麼費工唷...
看起來真的很好吃, 害我也想來試試,
哈哈~ 可是我要去哪曬檸檬呢...?
[版主回覆09/10/2008 23:12:06]
費工？？
一向怕麻煩的我都能做了
其實不會太費工的
最重要的是一嫂真的要先找好曬太陽的點
我是拿到學校才有全日照
否則大概也做不成
- 留言者: 阿咪
- Email: sunflower550606@gmail.com
- 網址:
- 日期: 2008-09-07 21:09:39
牛媽上次寄給我的檸檬
我自已煮冬瓜茶然後加牛媽的愛心檸檬
夭壽好喝
[版主回覆09/10/2008 23:22:31]
你真天才
檸檬片+冬瓜茶
幫你也留了一份
找個機會再繼過去給你吧
- 留言者: 山伯伯
- Email: sunbaba978@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2008-09-07 20:29:39
看來我又要有口福囉...
這讓我想起去年"牛媽"的檸檬片...
真是難忘的滋味...
一想到口水就給他不爭氣的快流下來囉...
[版主回覆09/10/2008 23:15:44]
終於吃到了吧
我的功夫不錯吧
第一次就成功
有了檸檬片的加持
你喉嚨好些了嗎
- 留言者: 大女孩
- Email: ajs414.tw@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2008-09-07 19:15:42
看到口水一直流....
大女孩之前也曾在牛媽那見過香檸檬..吼..又留口水了
好好吃..
[版主回覆09/10/2008 23:13:05]
光留口水不行啦
自己做做看
- 留言者: 熏媽
- Email: betty7248815@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2008-09-07 14:35:07
看完 !
口水直流
給他泡冰水
超好喝滴!
[版主回覆09/10/2008 23:17:07]
如果你有時間又有地方曬太陽
不妨嘗試
很有趣的
所需時間其實不多
曬太陽是比較麻煩的問題
- 留言者: ♥彥媽♥
- Email: qoo0790@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2008-09-06 23:21:32
下次我也來試看看
因為我一直想種檸檬種子盆栽
需要一堆檸檬才夠種成一盆
把種子取出果肉來作成檸檬片不錯的"挨迪兒"
[版主回覆09/10/2008 23:18:14]
一舉兩得
快行動
趁現在檸檬還不是很貴
正是時候
沒有留言:
張貼留言