越南麵吃過嗎？
↑吃過的應該知道這係瞎密
沒吃過的猜一猜
豆芽菜、檸檬、魚腥草、薄荷、九層塔這些都是越南麵不可省略的
還有一種不知名的沒拍到
據阿菊說一般吃越南麵是不加肉片的
所以咧..是阿菊為了讓麵看來更豐富準備的
蝦子更是阿菊的愛心
中間的魚露也是一定要的啦
左下就是越南麵（聽說是米做的）
右下加了咖哩、香茅、魚肉還有...不知道是哪些東西在裡頭的湯
怎麼吃呢？
各種香草葉先鋪底→放麵→肉片
→處理過的空心菜梗（猜到了嗎？）和豆芽菜略川燙一下即撈起
→加湯料＆湯
→最後吃以前一定要加上辣椒魚露擠上檸檬汁
好吃的越南麵上桌
感謝阿菊特別準備特別又豐富的一餐
好好吃喔
還有幕後功臣
雖然不認識你
但是謝謝是一定要的
我們吃得到這越南麵
所有的配料（除了蝦＆肉片）和湯頭都是阿菊公司同事的越南老婆幫忙準備的
真是太感謝了
還有一件事一定要說啦
空心菜梗（第一張圖片）這樣弄很好吃
但是很搞剛
問：那空心菜葉勒？
越南老婆：葉子不好吃丟掉了
哇哩勒
我們都愛吃空心菜葉啊
- 留言者: Kelly
- Email: missyang22@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2010-05-15 22:12:05
[版主回覆05/16/2010 16:34:25]吃起來也好吃
- 留言者: 菊子
- Email: xiu6638@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2010-05-14 11:59:36
茉莉拍的感覺比那天更可口
謝謝大家的捧場
[版主回覆05/14/2010 13:02:23]
真的很謝謝你給我這很特別的食的體驗
好吃又有趣的越南麵
讓我好久沒動的【食在有趣】單元又可以開張
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