2007年7月30日 星期一

960730練陶日記~擂麻糬



利用假日和牛媽約了到趙家窯練拉坯


哇~~


停車場滿是機車、汽車


今天在做啥


原來大明國小有七八十位老師在畫陶版、彩繪陶杯


幸好不影響我們拉坯練習


還是努力做功課吧


一邊拉坯也感染著一群老師快樂的心情


勝傑老師接著說接下來要做麻糬不會吧


這兒也做麻糬


真想參一腳


罷了還是用心點


今天終於拉了一個比較可愛造型的茶海


還有我想拉一直沒拉成功的碗


終於成型了(顧著吃麻糬忘了拍照了)


連趙媽媽都說有進步喔


好開心


結束練習吃著方才出窯的烤地瓜和趙媽媽聊天著


趙媽媽問要不要做麻糬要要要當然不能放過大好機會


趙媽媽拿了糯米飯、取了擂缽碗教我們擂麻糬真是太有趣了


雖然擂起來頗費力


但是三分鐘就完成了QQQ的自己擂的麻糬加上花生粉又香又好吃


茉莉馬上決定


一定要自己拉一個擂缽碗來擂麻糬



▲勝傑老師說擂麻糬的棒是楓樹枝幹做的,也可以用芭樂枝幹來製作。


  這樣的擂碗,我也要做一個


  麻糬怎麼切可是有學問的,趙媽媽親自指導,果然切得很順


麻糬實在好吃


今天的晚餐就這麼省下了



 



勝傑老師說一定要用圓糯米


米 / 水比例是 1:0.7或0.8

趙媽媽小撇步:煮糯米飯時要加點油,如此才不黏碗,


                          真的耶﹗我們擂蔴薯時,雖然蔴薯很黏卻不沾黏在擂碗上


(晚上在報上看到剩飯變麻糬~在塑膠袋裡加少許沙拉油,把用食物條理機打成黏稠狀的剩飯放入塑膠袋搓揉至綿密狀,即成QQ的麻糬,沒有擂碗,想自己做麻糬也可以試試喔


 




  • 留言者: Kelly
  • Email: missyang22@yahoo.com.tw
  • 網址:
  • 日期: 2007-08-02 11:57:26

真的是陶藝之旅喔


而且還不必預約


賺到囉


茉莉與牛媽非常有福氣







  • 留言者: Kelly
  • Email: missyang22@yahoo.com.tw
  • 網址:
  • 日期: 2007-08-01 20:42:54

茉莉&牛媽這個假期收穫不少喔


昨天也看到茉莉很多不同造型的作品了


厲害


[版主回覆08/02/2007 00:18:21]

剛好有假


又不想出去熱


到趙家窯還挺涼快的


又可以把一堆該做的功課做完


又有不同因緣際會


算是不錯的假期


茉莉稱之『陶藝之旅』


呵呵







  • 留言者: 晴天
  • Email: vivijq0115@hotmail.com
  • 網址:
  • 日期: 2007-07-31 15:15:01

可愛造型的茶海及想拉一直沒拉成功的碗..


下次po嗎


[版主回覆08/01/2007 00:50:46]已經PO在今天的練陶日記了





  • 留言者: 晴天
  • Email: vivijq0115@hotmail.com
  • 網址:
  • 日期: 2007-07-31 15:13:15

QQ的麻糬~晴天喜歡吃喔...


擂QQ的麻糬,可能比擂茶省力喔..


有去美濃擂茶過...很好玩ㄟ..也很好喝..


[版主回覆08/01/2007 00:51:58]

我也才知道自己做麻糬竟然這麼簡單


下次嘴饞時就可以自己弄來吃


 


等茉莉做了擂碗也來研究擂茶怎麼弄







  • 留言者: 牛媽
  • Email: juli5899@yahoo.com.tw
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  • 日期: 2007-07-31 11:51:05

妳的動作好快ㄛ


好吃的麻糬P O 了


我們真的很幸運都有沾上邊


有吃格有抓~~太讚了


託妳的福~~~謝謝唷


 


[版主回覆08/01/2007 00:54:13]

要上班啦


再不動作


就慢啦







  • 留言者: baby的ㄚ咪
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  • 日期: 2007-07-31 06:07:58
親愛的茉莉我回來了

澎湖真的是熱的一個不行

中暑的同事真不少溜









[版主回覆07/31/2007 07:44:07]

這樣看來


阿咪是避過中暑之苦囉


要感謝你的身體喔


等你分享澎湖之旅







  • 留言者: ~蔓越莓~
  • Email: ice_82411@yahoo.com.tw
  • 網址:
  • 日期: 2007-07-31 00:00:29


原來這麼簡單,改天也來試試


那糯米飯是不是要熱的才會比較好擂?


[版主回覆07/31/2007 07:39:36]

沒錯


趙媽媽有提到熱飯比較好擂


我們昨天用的是冷飯


擂起來費力了些


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